TIRAMISU’ CON CREMA DI RICOTTA E MIELE

TIRAMISU’ CON CREMA DI RICOTTA E MIELE

Ingredienti

(per 2/3 persone)

250g di ricotta di vacca fresca
1 cucchiaio di miele BIO
6/8 savoiardi
caffè qb
cacao amaro qb

Preparazione

Per la crema: lavorare in una ciotola la ricotta con 1 cucchiaio di miele BIO fino ad ottenere una crema morbida.

Preparare il caffè ed allungarlo con un po’ di acqua versandolo in un recipiente largo.

In un bicchiere di vetro alternare a strati la crema ed i savoiardi inzuppati nel caffè.

Terminare con uno strato di crema ed una spolverata di cacao amaro. Conservare in frigo e servire freddo.

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