POLPETTE DI MIGLIO, VERDURE E LENTICCHIE con SALSA ALLO ZENZERO

POLPETTE DI MIGLIO, VERDURE E LENTICCHIE con SALSA ALLO ZENZERO

Ingredienti

(per 2/3 persone)

Per le polpette:
100g
di miglio decorticato
1 cucchiaino di curry
100g di zucchine
1/2 cipolla bianca
1 lt di acqua
100g di peperone rosso
50g di sedano
sale integrale qb
4 cucchiai di olio EVO
100g di carote
100g di lenticchie secche
100g di pomodorini
pane grattugiato qb

 

Per la salsa:
50g
di latte di soia
100g
di olio EVO
1 pizzico
di sale integrale
1/2 cucchiaino
di zenzero in polvere
1 cucchiaio
di aceto di mele o di succo di limone

Preparazione

Per le polpette:

Mettere in una pentola con coperchio 4 cucchiai d’olio EVO, le zucchine. i peperoni, la cipolla, il sedano, le carote, i pomodorini ed il sale. Lasciar cuocere il tutto per una decina viagra pastiglie di minuti in modo che le verdure restino abbastanza croccanti.

Lessare le lenticchie come di consueto con alloro, sedano, 1 spicchio d’aglio e scolarle a fine cottura.

Aggiungere le cialis 5 mg generico prezzo lenticchie al mix di verdure e tenere tutto da parte.

In una pentola versare 1 lt di acqua, poco sale integrale, 1 cucchiaino di curry e portare a bollore. Versare 100g di miglio decorticato e compra cialis cuocere per 30 minuti circa. Scolare bene.

Ultimate tutte le cotture, unire pillola viagra prezzo il tutto e lasciarlo raffreddare in frigorifero.

Può essere preparato il vardenafil generico teva giorno prima.

Formare delle polpette e passarle nel pane grattugiato (o nella farina di mais se vogliamo rendere il piatto gluten free) e cuocerle in forno con un filo d’olio EVO fino a doratura o nella friggitrice ad aria.

Per la salsa:

Mettere in un bicchiere dal bordo alto il latte di soia, l’olio EVO, il sale integrale, lo zenzero, l’aceto o il succo di limone e mixare il tutto con il frullatore ad immersione fino ad ottenere la consistenza desiderata.

 

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